dÃ©gustation des produits locaux (tarn)

Atelier découverte de la permaculture

Atelier, Repas - Dégustation

Sotteville-lès-Rouen 76300

Du 18/06/2025 au 23/09/2025

Bienvenue dans l’univers fascinant de la permaculture ! Cet atelier vous invite à une visite du jardin et à une immersion totale dans un jardin luxuriant, productif et écoresponsable : ateliers pratiques, conseils et dégustations. Dès votre arrivée, après avoir fait connaissance autour d’un bon café, Joseph vous fera découvrir les principes de la permaculture et les différents végétaux productifs du jardin. Selon la période de l’année, vous participerez ensuite à diverses activités pratiques : semis, récolte de légumes, repiquage, découverte gustative de certains produits, observation des insectes auxiliaires du jardin …   A ses côtés, vous apprendrez les gestes essentiels pour réussir un potager durable, esthétique et productif. Il vous offrira également conseils et astuces pour pratiquer la permaculture en ville et maintenir votre potager en pleine santé toute au long de l’année. L’atelier comprend : - Un accueil café ou apéritif si soir - Une visite du jardin avec découverte des principes de la permaculture, des différents espaces, du compost, de la mare, de la diversité légumière et fruitière... - Un temps de pratique en fonction des saisons : semis, repiquage,[...]

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 17/07/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 24/07/2025

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture du Buffalo Grill de Limoges en Avril 2025, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Une formation sera assurée avant l'ouverture. Vous souhaitez intégrer notre équipe d'ouverture ? Rattaché(e) au Directeur adjoint de restaurant, vous assurerez le bon fonctionnement de la cuisine pour apporter une qualité irréprochable des produits tant sur le plan gustatif que visuel en portant ainsi les valeurs de l'enseigne et la noblesse de la spécialité de steak house. Vous participerez à la gestion économique du restaurant et gérerez l'équipe de cuisine dans une dynamique de progrès permanents en s'assurant de la bonne application des normes d'hygiène VOS MISSIONS principales Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, pour satisfaire nos clients, Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents, Faire respecter la stricte application des règles HACCP, S'assurer de l'application des modes opératoires,[...]

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Opportunité Coup de Cœur pour Boucher(e) Passionné(e) ! Rejoins-nous pour une Aventure Culinaire Exceptionnelle ! À Propos de Nous: Hey toi, amateur(trice) de viande et expert(e) du couteau ! Nous, une agence intérim pleine de saveurs, sommes à la recherche d'un(e) boucher(e) passionné(e) pour se joindre à notre équipe gourmande. Description de la Mission: En tant que Boucher(e) Extraordinaire, tu seras le maître ou la maîtresse de la découpe parfaite, prêt(e) à transformer chaque morceau de viande en une œuvre d'art gustative. Tu auras l'occasion de travailler avec une variété de produits de qualité supérieure, et ton talent contribuera à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients exigeants. Ce Qu'on Attend de Toi: Tu es un(e) expert(e) de la viande, avec une passion dévorante pour les coupes parfaites. Ta maîtrise du couteau est digne d'un chef étoilé, et tu sais comment manier les outils de boucherie avec finesse. L'hygiène et la sécurité alimentaire sont tes meilleures amies. Tu es un(e) maître(sse) dans l'art de conseiller les clients sur les différentes coupes et les meilleures façons de cuisiner la viande. Travailler dans un environnement[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recrutement Chef de Partie Froid & Dessert) REJOIGNEZ L'AVENTURE DE LA SIESTA L'ARROSERIA ! Restaurant emblématique en bord de mer, La Siesta L'Arroseria cuisine méditerranéenne, ambiance festive et savoir-faire culinaire. Pour renforcer notre brigade en cuisine, nous recherchons un : CHEF DE PARTIE - FROID & DESSERT (H/F) Vos missions : Réaliser les entrées froides : salades créatives, carpaccios, ceviches et autres spécialités fraîches de saison. Préparer et dresser les desserts maison : tartes aux fruits, mousses légères, douceurs glacées, etc. Garantir la qualité visuelle et gustative de chaque assiette. Travailler en étroite collaboration avec le chef pour maintenir une cuisine dynamique et inspirée. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre profil : Expérience significative dans un poste similaire (restauration à fort volume ou semi-gastronomique). Sens du détail, rigueur et rapidité d'exécution. Créatif(ve), organisé(e) et passionné(e) par les produits frais. Capacité à s'adapter un rythme soutenu, dans une ambiance d'équipe bienveillante et professionnelle. Nous offrons : Un cadre de travail exceptionnel en bord[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Optineris Bourges recrute pour l'un de ses clients des Pâtissiers H/F, pour intégrer une entreprise industrielle reconnue pour la fabrication de produits régionaux de qualité sur Issoudun (36100). Au sein d'un atelier de production, vous serez chargé de réaliser les différentes étapes de fabrication des pâtisseries, du pesage des ingrédients jusqu'à la finition. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparation et pesée des matières premières selon les fiches recettes - Réalisation des pâtes, crèmes, appareils et garnitures en respectant les procédés de fabrication et les temps de repos - Cuisson des pâtes, entremets et spécialités régionales à l'aide des équipements fournis - Montage, assemblage et décoration des produits finis selon les standards de l'entreprise, en veillant à la qualité visuelle et gustative - Contrôle rigoureux de la qualité à chaque étape et signalement de toute non-conformité - Participation à l'entretien du matériel, au nettoyage des plans de travail et au maintien de l'hygiène conformément aux règles HACCP - Respect des cadences de production et contribution à l'optimisation des process en collaboration avec le reste de[...]

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Tour-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

« Le Chocolat des Princes, une histoire qui se savoure avec gourmandise » Rejoignez notre équipe d'artisans chocolatiers et plongez au cœur de l'aventure gourmande du Chocolat des Princes. Vous aurez l'opportunité privilégiée de participer pleinement à une activité d'excellence et de faire rayonner notre couronne. Notre chocolat est confectionné artisanalement depuis 1897. Le Chocolat des Princes est à l'origine d'un produit gourmand et esthétique, porté par une équipe d'hommes et de femmes, fidèle et compétente, forte d'un savoir-faire traditionnel et artisanal plus que centenaire. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) Chocolatier(ière), conducteur(rice) de ligne. Afin de renforcer les équipes de production et d'assurer la croissance des volumes, nous recherchons un conducteur au sein de l'atelier chocolaterie/moulage : Vous procédez à l'enrobages de nos produits et aux moulages en garantissant le respect des normes de qualité de notre Maison. Au quotidien, vous réalisez les différentes productions de nos chocolats et serez formé par nos équipes : Enrobage, travail traditionnel des ganaches, des liqueurs et de la pâte d'amandes, fabrication[...]

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cannet, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Maison Jean- luc Pelé fondée en1988 par le Chef éponyme, est une société indépendante française familiale. Elle compte 7 pâtisseries, Boulangeries de Menton à Sainte Maxime. Aujourd'hui, cette maison est le lieu de travail pour 102 collaborateurs, tous animés et engagés qui proposent une collection de Pâtisserie, viennoiserie, pains, snacking fabriquée avec des matières premières de grande qualité et un savoir-faire inégalé dans la région afin de faire vivre à ses clients une expérience gustative unique. VOTRE PROFIL: Vous montrez une réelle motivation à rejoindre les valeurs de la maison Jean Luc Pelé. A travers vos différentes expériences professionnelles et extra-professionnelles, vous apporterez au sein de notre boutique : - Votre Enthousiasme et votre sourire - Excellent sens de l'accueil et du service - Gestion de la relation client - Capacité à créer une bonne ambiance - Votre goût pour le travail en équipe. - Votre flexibilité VOS MISSIONS : - Mettre en place les produits au sein des vitrines avec Rigueur et précision - Accueillir nos clients, identifier leurs besoins, les conseiller avec votre connaissance parfaite des produits - Fidéliser nos clients - Respecter[...]

Sortie Nature - Marais’stival

Vie locale, Plante - Fleur

Bresles 60510

Le 26/07/2025

Sous le soleil estival, les marais de Bresles se découvrent ou se redécouvrent sous un aspect naturaliste, médicinal et gustatif, à la découverte de la flore colorée des marais et d’une faune exceptionnelle ! De 10h à 12h30. En partenariat avec la Commune. Inscription auprès de l’Office de tourisme Beauvais et Beauvaisis au 03.44.15.30.30

Dîner insolite artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher

Vie locale, Danse - Bal - Cabaret

Wettolsheim 68920

Le 18/07/2025

Un voyage gustatif et artistique au cœur de trois terroirs emblématiques du Domaine… Chaque plat illustrera l’accord parfait avec l’un des trois terroirs sélectionnés spécialement pour cette soirée. Pour commencer, vous dégusterez un vin d’un millésime récent, puis, un vin patiemment vieilli dans la quiétude de l’œnothèque. Chaque terroir, porteur d’une histoire, d’une personnalité et d’une énergie singulière, prendra vie à travers une création dansée portée par Marine Westphal, danseuse et chorégraphe. Chaque mouvement, chaque geste, viendra incarner l’essence même de la terre, vous invitant à une immersion sensible dans l’univers de la biodynamie et du respect du vivant. Une soirée insolite et immersive… Pour sublimer chaque terroir, Joëlle Umbdenstock, Cheffe de « Jo…ëlle Cuisine », situé à Ostheim, vous proposera des mets raffinés, imaginés spécialement pour l’occasion. Laissez-vous envoûter par le rythme de la danse et l'harmonie des saveurs, et découvrez des accords aussi inattendus que gourmands. Pour ravir vos papilles… Apéritif, Crémant Brut Nature 2022 Œuf poché, sauce aux herbes, Tataki de bœuf et déclinaison florale Rosenberg Pinot Blanc 2023 et[...]

Stage cueillette et cuisine : Week-end Algues & Plantes

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 25/04/2025 au 28/06/2025

Le temps d’un week-end, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante. Quoi de mieux qu’une sortie à marée basse pour reconnaître les végétaux du bord de mer, et une balade dans l’Écocentre pour se familiariser avec les plantes de chez nous ? Pendant ces deux jours, nous réaliserons deux sorties nature : • l’une sur l’estran de Landrellec à la rencontre des algues ; • l’autre sur un sentier végétal pour découvrir les plantes cultivées et sauvages. Chaque sortie sera suivie d’un atelier culinaire dans la cuisine de l’Écocentre, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des végétaux et de les savourer lors des deux repas partagés le soir ! Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons les thématiques d’alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d’écologie. Un livret des recettes d’algues et de plantes vous sera remis à l’issue du stage.

Apéro Art et Histoire Henri Queuille intime

Manifestation culturelle, Fête, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Neuvic 19160

Le 17/07/2025

Faites une pause patrimoniale et gustative lors d’une visite courte et d’une dégustation au moment de l’apéritif ! Avec les produits des producteurs du Panier Paysan de Haute-Corrèze. Henri Queuille intime Musée départementale de la résistance -Neuvic Touchants, insolites ou cocasses, les petits secrets d'un grand homme révélés ! Sa personnalité, ses goûts, son amour pour les siens... partez à la rencontre du "plus illustre des Corréziens". Réservation obligatoire au 05.87.31.00.57

Apéro Art et Histoire Henri Queuille intime

Patrimoine - Culture, Brocante - Vide-grenier

Neuvic 19160

Le 17/07/2025

Marché des Producteurs de Pays

Marché, Musique

Bessines-sur-Gartempe 87250

Du 27/06/2025 au 22/08/2025

Un marché authentique et convivial ! Venez profiter d’un marché où qualité rime avec proximité ! Ici, les produits passent directement du producteur au consommateur, garantissant fraîcheur et authenticité. Dans une ambiance chaleureuse, partagez un moment gourmand : tables et chaises sont à votre disposition pour déguster sur place les saveurs du marché. Et pour parfaire la soirée, une animation viendra égayer l’événement ! Ne manquez pas cette occasion de mêler plaisirs gustatifs et convivialité. À noter dans votre agenda !

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Vie associative

Quimperlé 29300

Le 17/07/2025

L'association Les Jardins Solidaires de Kerbellec, structure de l'économie sociale et solidaire, produit de délicieux légumes certifiés bio. Vous pouvez les acheter sous forme de paniers ou en vrac aux Halles de Quimperlé tous les mardis et jeudis de 9h30 à 12h30. L'idéal pour conjuguer plaisir gustatif et solidarité.

Vente directe des Jardins de Kerbellec

Nouvel établissement, salon de thé sur Castres recherche son cuisinier H/F ; Préparation quotidienne de tartes salées Confection de gâteaux, entremets et douceurs maisons Participation à la création de nouvelles recettes Veille à la présentation soignée et appétissante des produits Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Créativité et sensibilité gustative sont des atouts recherchés par l'entreprise. Il est incontournable pour répondre favorablement à ce besoin, d'être spécialisé(e) dans la préparation de tartes salées et pâtisseries.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Ami(e) d'Hawaï et d'ailleurs Pokawa se développe à grande vitesse, c'est pourquoi nous recherchons un/une Equipier(e) Polyvalent(e) Restauration pour l'ouverture de notre restaurant à CARCASSONNE. Mais Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ? Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? Pour l'histoire, c'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel hawaïen. De retour à Paris, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Pari réussi car le premier juillet 2017, ils ouvrent le premier restaurant Pokawa. Aujourd'hui, ils en sont à vingt-cinq avec de grands objectifs pour cette fin d'année. Prêt(e) à relever le défi ? Alors rejoins la Team Pokawa et deviens Equipier(e) Polyvalent(e) Restauration ! Encadré(e) par le Responsable d'équipe ou le Manager du restaurant, tu es un élément clé et tu offres la meilleure qualité de service à nos clients. MISSIONS : - Veiller à la préparation du service en salle ( assemblage du produit, présentation, préparations, etc); - Participer au nettoyage du restaurant afin de respecter[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Naves, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Naves en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 60 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Naves Un week-end sur deux de repos Primes mensuelles, 13ème mois, CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Rouvroy, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Rouvroy en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une clinique. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Rogerville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Rogerville en contrat CDI temps plein. Horaires en alternance : 7h -15h OU 13h-19h + un week-end sur deux de repos Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Elbeuf en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]